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Sehenswürdigkeiten und weitere Programmvorschläge
Schloss Pillnitz
Das Schloss Pillnitz wurde um
1722 errichtet und diente als Sommerresidenz des sächsischen Hofes.
Umgeben ist das Schloss von einer geometrisch angeordneten Parkanlage.
Kulinarische Gaumenfreuden im Dunkelrestaurant
Monatlich wechselnde Menüs sind ein Zusammenspiel aus 3 bis
4 erlesenen Gängen.
Bei der Auswahl der Produkte legen wir großen Wert auf regionale Bindung
und sehr hohe Qualität.
Herzlich Willkommen im Dunkelrestaurant
Beim Besuch in unserem in Sachsen einzigartigen Dunkelrestaurant werden
Sie bei ausgeschaltetem Sehempfinden mit Ihren anderen Sinnen ein völlig
neuartiges und intensiveres Genießen von kulinarischen Köstlichkeiten
erleben.
Die intensiveren Empfindungen beim Tasten, Schmecken und Hören werden
unterstützt durch eine qualitativ hochwertige und an Frische nicht zu
überbietende Qualität unserer Menüs.
Dieses neuartige Geschmackserlebnis führt zum Beispiel dazu, dass Sie beim
Verzehr einer schmackhaften Frühlingssuppe unweigerlich den Duft eines
Kräutergartens riechen.
Sie werden mit der Nase ungeahnte Sphären erkunden und die Dramatik feiner Geschmacksnuancen ohne optische Täuschung erfahren.
Ebenso werden Sie die Präsenz Ihrer Tischnachbarn spüren und staunen, wie
selbst die oft so belanglose Konversation in einem Restaurant an
räumlicher und an intellektueller Tiefe gewinnt. Ein wahrer Sinnesrausch!
In unserm Dunkelrestaurant Sinneswandel trägt alles dazu bei, dass Sie Ihren Aufenthalt in der Dunkelheit uneingeschränkt genießen können.
Um sich im Dunkeln zurechtzufinden, sehen Sie mit Ihren Händen: Entdecken
Sie den Tisch, Ihren Stuhl, Teller und Besteck. Alle Materialien wurden
sorgfältig ausgewählt.
Alle Gäste müssen sich während Ihres Aufenthaltes in der Dunkelheit an ein
paar Spielregeln halten:
Lichtquellen aller Art sind im dunklen Gastraum nicht gestattet.
Das gilt auch für Zigaretten, Handy-Displays, Armbanduhren mit Leuchtziffern oder Feuerzeuge.
Des weiteren sollten Sie nicht versuchen, sich im Dunkeln allein zwischen den Tischen zu bewegen.
Sie könnten den Serviceablauf stören oder sich stoßen.
Ihr persönlicher Kellner steht Ihnen den ganzen Abend helfend zur Seite.
Wann immer Sie wollen, begleitet er Sie sicher zurück ans Licht.
Unser Augenmerk sind außergewöhnliche kulinarische Genüsse. Lassen Sie
sich verzaubern, inspirieren und verführen:
3 Gänge zum Preis von 39,90 EUR
pro Person (ohne Suppe)
4 Gänge zum Preis von 46,90 EUR
pro Person
Bitte beachten Sie, dass für Veranstaltungen gesonderte Preise gelten.
Menü-Vorschlage (Änderungen
müssen vorbehalten bleiben)
Kuhles Hähnchen
Vitello tonnato mit Ruccola und einer Balsamico-Kirsch-Glace
Tomaten - Kokos - Suppe mit Basilikumcroutons
Mediterran gefüllte Hähnchenbrust an Schalotten-Konfit und
Tomatenmarmelade mit Kartoffelbaumkuchen
Tomaten-Basilikum-Parfait mit süßem Eisberg-Orangen-Salat
3 Gänge zum Preis von 39,90 EUR
pro Person (ohne Suppe)
4 Gänge zum Preis von 46,90 EUR
pro Person
Tante Tuna
Duett von Lachs- und Gurkentatar auf hausgebackenem Weißbrot
mit pikantem Zitrussalat
Melonen-Chili-Kaltschale
Gebratenes Thunfischsteak mit Limonen-Tomaten-Ragout und gefüllten
Kartoffeltaschen
Schwarzwälder Kirsch-Creme an karamellisiertem Vanilleeis und
Baileyssabayone
Kokos-Chili-Parfait auf
Mango-Carpaccio
3 Gänge zum Preis von 39,90 EUR
pro Person (ohne Suppe)
4 Gänge zum Preis von 46,90 EUR
pro Person
Farbenspiel
Gemüsetarte mit Kürbis-Mais-Konfit
und Rotweinschalotten
Kürbissüppchen mit kleiner Überraschung
Lauvitino Kamut-Rosmarin-Spirelli mit gebratener Aubergine,
Zucchini und Paprika
dazu feines Olivenöl und
Grana Padano
Apfel-Mandel-Parfait mit Kürbismarmelade und angemachten Johannisbeeren
3 Gänge zum Preis von 39,90 EUR
pro Person (ohne Suppe)
4 Gänge zum Preis von 46,90 EUR
pro Person
Wilder Herbst
Überraschung!
Lassen Sie sich von der Kreativität unseres Chefkochs überraschen.
Auf Ihre Wünsche zugeschnitten verwöhnt er Ihren Gaumen mit ungeahnten
Köstlichkeiten!
3 Gänge zum Preis von 39,90 EUR
pro Person (ohne Suppe)
4 Gänge zum Preis von 46,90 EUR
pro Person
Dauer der Veranstaltung ca. 2 Stunden.
Es kommt auch darauf an, wie viele Gänge Sie essen. Außerdem braucht man
ein bisschen Zeit, um sich an die Dunkelheit zu gewöhnen und das Erlebnis
genießen zu können.
Bitte beachten -
wechselnde Menü-Vorschlage
Wie ist der Ablauf an einem Abend im Dunkelrestaurant?
Sie bestellen Speisen und Getränke in der beleuchteten WandelBar bei
unserem sehenden Servicepersonal.
Von diesem werden Sie im Eingangsbereich des Dunkelraumes an unseren blinden Kellner übergeben, welcher Sie zu Ihrem Platz begleitet.
Er ist immer ansprechbar und bereit, Ihnen zu helfen und Sie, wann immer
Sie wollen, wieder ans Licht zu bringen.
Ist es wirklich komplett dunkel?
Ja, Sie sehen absolut nichts. Nicht einmal die Hand vor Augen.
Aber keine
Angst, Ihr Kellner ist immer in Ihrer Nähe und begleitet Sie sicher auf
Ihrem Abenteuer.
Warum kommt das blinde Personal so gut zurecht?
Blinde und sehbehinderte Menschen sind daran gewöhnt, die verbleibenden
Sinne für die Orientierung im Raum zu nutzen.
Sie orientieren sich zum
Beispiel an Geräuschen oder der Beschaffenheit des Bodens.
Sind die Toiletten auch im Dunkeln?
Nein, es wird nur im Dunkeln gegessen.
Sollten Sie den Dunkelraum
verlassen wollen, wenden Sie sich gern an Ihren Kellner, er begleitet Sie
ins Licht.
Werde ich mich nicht beim Essen total bekleckern?
Nein, wahrscheinlich nicht. Unsere Speisen sind so zubereitet, dass man
sie leicht im Dunkeln verzehren kann.
Außerdem sieht ja niemand, wenn
Sie
mal die Finger benutzen.
Darf in Ihrem Restaurant geraucht werden?
Nein, das gesamte Dunkelrestaurant ist Nichtraucherbereich.
Durch die totale Dunkelheit sind die Pupillen so weit geöffnet und die Sehzellen so sensibilisiert, dass die Glut einer Zigarette ausreichen würde, den Raum zu beleuchten.
Sie können sich aber von Ihrem Kellner jederzeit zu einer
Rauchpause nach draußen führen lassen.
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag ab 17 Uhr
Gruppen nach Vereinbarung
Freizeitangebot der besonderen Art
- Toskanaworld erleben -
ca. 45 km ab Dresden - Bad Schandau
Freuen Sie sich auf ein Erlebnis der ganz und gar besonderen Art.
Sie möchten Entspannung und Wohlgefühl erleben, genießen und Freude
empfinden, in einem Bad für alle Sinne? Bestens - hier sind Sie richtig.
Das Weimarer Land wurde zur Keimzelle der Idee der ,Toskana des Ostens'.
Weil Goethe sich von der Landschaft rund um die ,Hauptstadt der deutschen Klassik' mit ihren weiten,
sanft geschwungenen Ebenen an die
Hügel der Toskana erinnert fühlte.
Weil wohl nirgends sonst außerhalb Italiens die Voraussetzungen für das typisch toskanische Lebensgefühl genießerischer Gelassenheit besser sind als hier.
Doch längst zieht die Idee von der Toskana des Ostens weitere Kreise: auch
in Bad Schandau in Sachsen erwartet Sie eine Toskana Therme
Angebot r011zake - Rittermahle Fürstengelage
Ihr Veranstaltungsort in der Nähe von: Dresden, Sachsen, Radebeul, Freital, Coswig, Radeburg, Dippoldiswalde, Meißen, Pirna, Freiberg
Lassen Sie sich entführen in die Erlebniswelt des Mittelalters, in urige Sandsteingewölbe mit riesigen gealterten Holztischen bei
Fackel- und Kerzenlicht, in eine
stimmungsvolle
Atmosphäre, wie man sie sich kaum vorstellen kann.
Wie in alten Zeiten können Sie hier nur mit einem Dolch und den zehn
Fingern tafeln.
Metwein aus echten Kuhhörnern trinken und in mehreren Gängen essen.
Die mittelalterlichen Gastmahle sind
üppig und deftig wie das Mittelalter es selbst war.
Für die stimmungsvolle Umrahmung des Abends sorgen Spielleute,
Minnesänger,
Schauspieler, Gaukler, Bauchtänzerinnen,
Schlangentänzerinnen, Herolde
oder Zauberer
aus ganz Deutschland.
Durch die Vielfalt der kulturellen Möglichkeiten sind unsere Abende bei
jedem Besuch ein
neues Erlebnis, unterhaltsam mit Schauspielern
oder zum Tanzen und Singen mit unseren Spielmannsgruppen.
Am besten, Sie kommen gleich kostümiert und lassen sich dafür von unseren Knechten oder Mägden ein Getränk auf Kosten der
Wirtschaft ausschenken.
Regularien
Knechte und Mägde des Zarenkellers begrüßen Sie in jahrhundertealten
Gemäuern, wo seit
1466 getafelt wird.
Im Mittelalter war es Sitte, Damen und Herren als "Mannsbilder" und
"Weibsbilder" zu
bezeichnen.
Vor dem Essen war es üblich, da nur mit den 10 Fingern und dem Dolch gegessen wurde, sich säuberlich die Hände zu waschen.
Die Mägde hielten
Schmierseife,
temperiertes Wasser und Tücher zum trocknen bereit.
Man trank sich zu und nicht still vor sich hin. Es galt damals nur der
Trinkspruch "Auf die
Gesundheit" oder "Gesundheit" der vom Tischnachbar
erwidert wurde.
Es war Sitte, dass die Mannsbilder allein zechten, saßen doch mal
Weibsbilder mit am
Tisch, so war es eine Selbstverständlichkeit, dass sie die Mannsbilder
bedienten und
besorgten.
Wenn doch einmal die Weibsbilder von den Knechten und Mägden des
Zarenkellers die
Speise zuerst in die Hände bekommen,
dann nur deshalb, damit sie die
schönsten und
größten Stücke für die Mannsbilder heraussuchen sollten.
Nicht normal war es, seine Nachbarn zu stoßen und zu bedrängen, aber ihm
die saftigsten
Stücke wegzustibitzen und seinen Wein auszusaufen war erlaubt.
Der Dolch war das Hauptessensinstrument, der als Messer, aber auch als
Gabel benutzt
wurde. Er konnte ungeniert zum Munde geführt oder auch als Zahnstocher
benutzt werden.
Den Dolch zum Brotschneiden zu benutzen, galt als stillos, denn Brot wurde
nur mit beiden
Händen gebrochen und mit den Gästen in Freude geteilt.
Ein guter Gast warf nie mit dem Essen oder stach das Messer in die
Tischplatte. Wer das
tat, suchte Streit. Gute Tischsitte war es außerdem, einen Essenrest für
die Bedürftigen und
Armen liegen zulassen. Brot aber nicht!
Wer vergaß einen Rest auf dem Tisch liegen zulassen, musste die Magd oder
den Knecht
auf den Hals küssen.
Wenn der Dolch nicht zu gebrauchen war, wie beim Suppe essen, nahm man die Schüssel in beide Hände und schlürfte sie aus. Sollten Sie doch etwas trotz heftigsten Schlürfens nicht aus der Schüssel bekommen, so holen Sie es doch mit den Fingern heraus. immer konnte so fröhlich und ausgiebig getafelt werden.
Kriege, schlechte Ernten oder hohe Abgaben strenger Herren brachten oft
Hunger und Not.
Man schätzte das Mahl als Gabe Gottes und nahm es dankbar auf.
Es galt als höchst unfein, Dolche und Kuhhörner einfach einzustecken. Wer
das tut,
bekommt großen Ärger mit den Knechten und Mägden.
Kleines Fürstenmahl
5-gängiges Gastmahl mit Mittelaltershow
zum Preis von 36,90 EUR pro Person
in der Vorweihnachtszeit 40,90 EUR pro Person
Met aus dem Bullenhorn
(Honigwein)
Schätze aus der Kornkammer
(Brotlaib mit Schmalz und Kräuterquark)
Der Bettelmönche Lieblingsmahl
(Suppe)
Gebratenes Stalltier mit verschiedenen Beigaben
(Entenkeule oder rustikale Fleischplatte mit Beilagen)
Fürstliche Schlemmerei
(Eisdessert)
Großes Fürstenmahl
8-gängiges Gastmahl mit Mittelaltershow
Preis pro Person 46,90 EUR
in der Vorweihnachtszeit 51,00 EUR pro Person
Met aus dem Bullenhorn
(Honigwein)
Schätze aus der Kornkammer
(Brotlaib mit Schmalz und Kräuterquark)
Der Bettelmönche Lieblingsmahl
(Suppe)
Grünzeug mit Sumpfwasser von der Kaltmamsell zubereitet
(Salate und frisches Gemüse mit Dressing)
Degen-Duell
(Knusprige Wachteln am Degen angespießt, mit Waldpilzen)
Gebratenes Stalltier mit verschiedenen Beigaben
(Entenkeule oder rustikale Fleischplatte mit Beilagen)
Fürst Volkers Zaubertrunk
(alkoholisches Heißgetränk)
Fürstliche Schlemmerei
(Eisdessert)
Das "kleine Fürstenmahl" servieren wir Ihnen Sonntag bis
Dienstag -
Das "große Fürstenmahl" von Mittwoch bis Samstag und in der
Vorweihnachtszeit
als weihnachtliches Fürstenmahl.
Gern bieten wir Ihnen als Begrüßungsgetränk ein Glas Sekt „Graf von
Wackerbarth“ mit Pfirsischmousse
für 4,50 Euro und in der Vorweihnachtszeit auch unseren hausgemachten
Glühwein für 3,50 Euro an.
Buchen Sie diesen bei Ihrer Bestellung gleich mit.
Auch können Sie vorab unsere Getränkepauschale in
Höhe von
21,80 Euro pro Person buchen.
Diese beinhaltet Bier, alkoholfreie Getränke (außer Energiegetränke)
und offenen Wein ohne
Mengenbegrenzung.
Einlass der Gäste 19:00 Uhr, Beginn der Veranstaltungen 19:00 Uhr
Ausschankschluss 23:30 Uhr, Ende der Veranstaltung 0:00 Uhr
Für Ihre Veranstaltung können Sie jederzeit auch andere, hier nicht
aufgeführte Termine buchen.
Freitag 11.11.2011 Die große Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Dienstag 15.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Donnerstag 17.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Freitag 18.11.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Samstag 19.11.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Montag 21.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Dienstag 22.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Mittwoch 23.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Donnerstag 24.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Freitag 25.11.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Samstag 26.11.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Sonntag 27.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Montag 28.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Dienstag 29.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Mittwoch 30.11.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Donnerstag 01.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Freitag 02.12.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Samstag 03.12.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Sonntag 04.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Montag 05.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Dienstag 06.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Mittwoch 07.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Donnerstag 08.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Freitag 09.12.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Samstag 10.12.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Sonntag 11.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Montag 12.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Dienstag 13.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Mittwoch 14.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Donnerstag 15.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Freitag 16.12.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Samstag 17.12.2011 Die große weihnachtliche Fürstenmahlzeit
8-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Sonntag 18.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Montag 19.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Dienstag 20.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Mittwoch 21.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Donnerstag 22.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Montag 26.12.2011 Die kleine weihnachtliche Fürstenmahlzeit
5-gängiges Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel
Samstag 31.12.2011 Silvestershow 2011 mit
8-gängigem Gastmahl mit mittelalterlichem Spektakel und DJ
95,00 EUR pro Person
Reservierung und Buchung:
Rittermahle und Event-Agentur, Petra Fischer
Heerstraße 89 - 56329 St. Goar
Tel: 06741 – 207882 Fax: 03212 - 1306411 Mobil: 0175 - 5409942
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