r305cuva - Römergelage
Es müssen nicht immer die Ritter
sein
Ihr Veranstaltungsort in der Nähe von: Niedersachsen, Hannover,
Barsinghausen, Burgdorf, Burgwedel, Garbsen, Isernhagen, Laatzen, Langenhagen, Lehrte, Neustadt, Pattensen, Ronnenberg,
Seelze, Sehnde, Springe, Wedemark, Wennigsen, Wunstorf
Aufgrund großzügigster Raumgestaltung eignet sich dieses Gemäuer ganz besonders auch für Familien- oder Betriebsfeiern und Veranstaltungen jeglicher Art. In diesem Bereich stehen dafür ganz besondere und den Gesamtkomplex hervorragend ergänzende diverse Saal- und Backstagebereiche zur Verfügung.
Aber auch für kleinere Veranstaltungen wurde Sorge getragen, denn dafür wurden speziell, ebenfalls recht umfangreiche, extra etwas kleinere Räumlichkeiten geschaffen. Selbige eignen sich insbesondere auch hervorragend für Tagungen und Schulungen aller Art. Dieser Veranstaltungsort gewährleistet und beinhaltet die absoluten Idealvoraussetzungen im Komplettpaket.
Die Wahl und Ausstattung der Räumlichkeiten ist variabel und kann wunschgemäß dem Anlass sowie der Personenzahl angemessen gewählt, sowohl mit kompletter Ausstattung und Dekoration, Bewirtung, Animation und Programm, als auch eingeschränkt mit Teilleistungen oder einfach nur als reiner Veranstaltungsort gebucht werden.
In diesem Gemäuer stehen Euch alle Möglichkeiten offen, ob als Räumlichkeit für einen Römischen oder Bayrischen Abend, als Kulisse für zauberhafte Ballnächte, perfektes Arrangement für Musikevents oder als passender Rahmen für Barbeque-Partys im Bier- und Erlebnisgarten.
Lasset Euch also bei einem Besuch von dieser kombinierten Einzigartig- und Vielfältigkeit dieses hervorragend konzipierten Gastronomie-Objektes überzeugen und veranstaltet Eure nächste Feier in diesem Hause.
Die angebotenen Gelage
gelten sowohl für Gruppen, als auch für Einzelpersonen.
Generell wird jedoch bei Gruppen unter 15 Personen zu einem gemeinsamen
Termin gesammelt.
Unter den folgenden
Gelagen können Sie wählen:
Galeeren-Gelage
(nicht im November und Dezember
buchbar)
Frisches selbstgebackenes Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich nach alter
Römerart
Diverse gegrillte und gebackene Sorten Fleisch,
Gefiedertes, Feldfrüchte mit Tunke und kaltes
Krautgewächs
Cleopatras Seelentropfen
Preis pro Person ohne Getränke 26,00 Euro
Pilatus-Gelage ab 15 Personen
Frisches selbstgebackenes Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich nach alter
Römerart
Ganze Schweine und Teile vom Schwein,
Feldfrüchte mit Tunke und Krautgewächs
Cleopatras Seelentropfen
inkl. 1,0 l Bier oder 1,0 l nicht alkoholische Getränke pro Person,
verteilt in Krügen zum Selbsteinschenken
36,00 Sesterzen (Euro) pro Person
Plebs-Gelage (2 Stunden)
Frisches selbstgebackenes Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich
Ganze Schweine und Teile vom Schwein,
Feldfrüchte mit Tunke und Krautgewächs
Cleopatras Seelentropfen
inkl. Getränke und Leihgewandung für die Honorationen
46,00 Sesterzen (Euro) pro Person
Römer-Gelage (3 Stunden) ab 15
Personen
Frisches selbstgebackenes Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich nach alter
Römerart
Ganze Schweine und Teile vom Schwein, Fleischspieße,
Feldfrüchte mit Tunke und Krautgewächs
Cleopatras Seelentropfen
inkl. Getränke und Leihgewandung für die Honorationen
56,00 Sesterzen (Euro) pro Person
Zenturio-Gelage (4 Stunden)
Frisches selbstgebackenes Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich nach alter
Römerart
Ganze Schweine und Teile vom Schwein,
ganze Kapaune, Feldfrüchte, Krautgewächs
Cleopatras Seelentropfen
inkl. Getränke und Leihgewandung für die Honorationen
62,00 Sesterzen (Euro) pro Person
Senatoren-Gelage (4 Stunden)
Frisches selbstgebackenes Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich nach alter
Römerart
Ganze Schweine und Teile vom Schwein,
ganze Kapaune
Fleischspieße
Feldfrüchte, Krautgewächs
Cleopatras Seelentropfen
inkl. Getränke und Leihgewandung für die Honorationen
66,00 Sesterzen (Euro) pro Person
Römisches Gaukler-Gelage - (4 Stunden) ab 25 Personen
Frisches selbstgebackenes Gewürzpanis mit deftigem
Aufstrich nach alter Römerart
Ganze Schweine und Teile vom Schwein,
Fleischspieße
ganze Kapaune
ganze Enten
Wachteln
Feldfrüchte, Krautgewächs
Früchte und Honig und Rosinen
Cleopatras Seelentropfen
Inkl. Getränken & Leihgewandungen für Alle
71,00 Sesterzen (Euro) pro Person
(inkl. Hochzeitsstrunk und Caligula)
Römisches Hochzeits-Gelage - (4 Stunden)
Frisches selbstgebackenes
Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich nach alter Römerart
Ganze Schweine und Teile vom Schwein,
Fleischspieße
ganze Kapaune
ganze Lachse
Feldfrüchte, Krautgewächs
Cleopatras Seelentropfen
Inkl. Getränken, Animation & Leihgewandungen für die Honorationen
76,00 Sesterzen (Euro) pro
Person
Enten-Gelage (Nur im November & Dezember) ab
15 Personen
(Einzelpersonen
werden zu einem gemeinsamen Termin gesammelt)
Frisches selbstgebackenes
Gewürzpanis mit deftigem Aufstrich nach alter Römerart
Gegrilltes ganzes Entenvieh und Stücke
Rotkraut
Gebackenes aus dem Erdreich
Honigorange
Cleopatras Seelentropfen
inkl. 1,5 l Bier oder 1,5 l nicht
alkoholische Getränke pro Person
46,00 Sesterzen (Euro)
pro Person
Messe-Gelage (3 Stunden) - ab 25 Personen
Ganze Milchschweine und -stücke, Kapaune, Fleischspieße,
ganze Enten
ganze Lachse
Scampis, Garnelen
Feldfrüchte, Krautgewächs
Rohmilchkäse mit Honig-Balsamicodip
Frisches Obst
Cleopatras Seelentropfen
Inkl. Getränken, Animation (wahlweise
in Deutsch, Englisch oder Deutsch/Englisch) & Leih-Gewandung für die
Honorationen
85,00 Sesterzen (Euro) pro Person
Kaiser Nero-Gelage (5 Stunden) - ab 20 Personen
Selbstgebackenes Gewürzpanis mit
deftigem Aufstrich nach alter Römerart
Ganze Milchschweine und Stücke,
Fleischspieße,
ganze Kapaune, ganze Enten,
Wachteln, ganze Lachse,
Auswahl von Kaisergranat (Scampis, Garnelen
o.ä.),
Feldfrüchte, frische Salatvariationen, h
ausgemachter Krautsalat & würzige Dips
Gebackene Kartoffeln & Tunken
Geräucherter Schinken & Rohmilchkäse mit Honig-Balsamicodip
Frisches Obst & Backwerk
Cleopatras Seelentropfen
Inkl. Getränken, Animation (wahlweise
in Deutsch, Englisch oder Deutsch/Englisch)
& Leih-Gewandung für Alle
156,00 Sesterzen (Euro) pro Person
(inkl. Obstwasser & Cremigem Kaisertrunk auf Eis)
Folgende Getränke sind in den Gelagen mit Getränken beinhaltet:
Cervesia „Gerstensaft“ (Bier)
Ceria „Quo Vadis Gerstensaft“ (Bier alkoholreduziert)
Augustus „Mede“ (Honigbier)
Mulsum „Met“ (Honigwein)
Vinum atrum und album (Rot- und Weißwein)
Aqua (Wasser)
Posca (Apfelschorle)
Lava- und Pestwasser (Brause und Cola)
Caligula (Kornbrand ins Maul)
Römisches Braugelage zum Mitmachen mit dem großen Magister Cerevisia
Clemencius
Brau dich schlau -
so lautet der Credo im göttlichen Braukursus, der Euch in die Römerzeit
zurückversetzen wird.
Denn während aus Wasser, Hopfen und Malz durch Maischen, Läutern und
Kochen mit haushaltsüblichen Gerätschaften der Neuzeit (…jeder soll es
daheim nachmachen können) in rund 5 Stunden der süffige und erfrischende
Gerstensaft entsteht, bleibt genug Zeit den Wissensdurst zum Propositio
Bier – nach den großen Geheimnissen des Vaters Grambinus - zu stillen
Selbstverständlich verköstigt Ihr während des Braukurses zum mehrgängigen
Gelage auch hausgebraute Biere.
Ob ihr dabei Euer Gelage lieber nüchtern, bierernst oder eher ausgelassen
verfolgt, ist schließlich Euer eigenes Bier.
Neben dem Biersieden wird im Braukursus auch allerlei Hintergrundwissen
rund ums Bier vermittelt. Des Weiteren werdet Ihr während der Entstehung
des heiligen Gerstensaftes auch aus dem Treber (dem Rückstand des
Brausudes) das Backen der heißbegehrten Treberbrötchen erlernen.
Nach 5-stündigem Erleben im Herzen des Artificiums, welches unser großer
Magister Clemencius persönlich durchführt, dürft Ihr Euch „Braujünger
Discipulus Cerevisia“ taufen.
Ablauf und Verköstigung des Römischen Braugelages
Nach Einführung und Begrüßung vom Braumeister und seinen Schankknechten
weist er Euch in die Kunst des Bierbrauens ein und beginnt mit der
Herstellung des Gerstensaftes.
Zum Beginn des Gelages werden euch in unserer Schänke deftiges Brot mit
Aufstrich und Trunk aufgetafelt.
Dann kontrolliert Ihr zusammen mit dem Braumeister den Ablauf des
Brauvorganges.
Er wird Euch in die nächsten Schritte des Brauens einweisen.
Danach gibt es zur Zwischenstärkung in unserer Schänke ein kräftiges
Süppchen, welche schmackhafte Bestandteilen einiger Grundstoffe Eures
Gerstensaftes enthalten wird.
Daraufhin trifft der Herold ein, welcher euch mit Gesang und Spaß rund um
den Gerstensaft belustigen wird.
Nun werdet Ihr die Gelegenheit haben, erneut mit dem Braumeister die
Fortschritte Eures eigens gebrauten Bieres zu kontrollieren und zu
bestaunen.
Daraufhin wird der Hauptgang Eures Gelages aufgetafelt. Dieser enthält ein
Schwein (im Ganzen und in Stücken), dazu frisches Feldgemüse und
Krautgewächs, sowie ganze Kapaune.
Als Nachtisch bekommt Ihr leckeres Obst.
Bevor Euch der Wanst zu platzen droht, eilt der Schankknecht mit
Cleopatras Seelentropfen herbei.
Bei Anbruch der letzten Stunde Eures Gelages, werdet ihr natürlich
endlich das Ergebnis Eures eigens gebrauten Gerstensaftes zu Gesicht
bekommen und kosten.
Nun geleiten wir Euch wieder aus der Römerzeit in die Neuzeit.
Mit Musik und Tanz könnt ihr nun Euren Erfolg und das Ende des Gelages
gebührend feiern.
Kurzinformationen zum Römischen Braugelage
Inhalt des Gelages - Gesamtdauer 5 Stunden (für Messebesucher und –aussteller
auf 3 Stunden reduzierbar)
Enthaltene Getränke in diesen 5 Stunden, soviel ihr vertragt:
Bier, alkoholfreies Bier, Wasser, Mullsum (Met), Pestwasser (Cola),
Cleopatras Seelentropfen, Apfelschorle und Mede
Enthaltene Speisen: deftiges Brot mit Aufstrich, leckeres Süppchen mit
Grundbestandteilen aus dem Bier,
Hauptgang: ganzes Schwein mit frischem Feldgemüse und Krautgewächs,
ganze Kapaune,
Nachspeise: Obst und Cleopatras Seelentropfen
Des weiteren werden aus Eurer Gruppe Ordensträger bestimmt, welche
gebührend gewandet werden
Nach Abschluss des Brauvorganges werdet ihr zum Braujünger getauft und
erhaltet eine Urkunde
Auch eine Anweisung zum Nachmachen für daheim wird Euch mit auf den Weg
gegeben
Der Preis beträgt 105,00 pro Person
Das Angebot gilt für Gruppen ab 25 Personen
Einzelne Personen werden gesammelt (und dann über den Termin in Kenntnis
gesetzt)
So tretet ein und entdeckt die hohe Kunst des Bierbrauens und braut
Euer eigenes Bier!
Während der angegebenen Gelagezeiten könnt Ihr so viel essen und trinken wie Ihr vertragt.
Übrig Gebliebenes wird zurück in den Viehkreislauf gegeben und kann aus lebensmittelrechtlichen Vorschriften nicht mitgenommen werden.
Nach Ablauf dieser Zeit könnt Ihr aber selbstverständlich auch noch weiter zechen, wobei dann alle über diesen Zeitraum hinaus gehenden
Speisen und Getränke eine separate Zeche ergeben.
Leih-Gewandungen & Hinterlegungspfand
Ab dem Zenturio - Gelage (4 Stunden) ist die Leih-Gewandung auf Wunsch inklusive.
Selbstverständlich kann auch für alle anderen Gelage ebenfalls eine Leih-Gewandung (pro Person 5,00 € extra)
dazugebucht werden. Das Hinterlegungszoll beträgt generell pro Buchung pauschal 100,00 Sesterzen (Euro),
welches Ihr bei ordnungsgemäßer Rückgabe der Leih-Gewandungen zurück erhaltet.
Allgemeine Geschäftsbedingungen bei Buchung dieser Veranstaltung
1. Mit schriftlicher Bestätigung per E-Mail, Fax oder Brief wird die Buchung der Veranstaltung, Feier und/oder Räumlichkeit für beide Seiten verbindlich.
2. Gleichzeitig wird auch die vom Gast benannte Personenzahl verbindlich.
3. Sofern bis 10 Tage vor dem Termin der gebuchten Veranstaltung/Feier/Räumlichkeit eine schriftliche Nachricht darüber eingeht, dass sich die Personenanzahl um
maximal 12% verringert, ist eine Entschädigung seitens des Gastes nicht zu zahlen.
4. Wird eine Verringerung der Personenzahl in weniger als 10 Tage vor dem gebuchten Termin bekannt gegeben, ist vom Gast eine pauschale Entschädigung in Höhe
von 65% des gebuchten Preises, für jede fehlende Person zu zahlen.
5. Sofern die gebuchte Veranstaltung, Feier und/oder Räumlichkeit komplett abgesagt wird, ist ein pauschaler Schadenersatz zu zahlen.
5% des Gesamtpreises pro angefangenen Monat, der zwischen Reservierung und Absage liegt, wenn die Reservierung frühzeitig abgesagt wird.
65% des Gesamtpreises, wenn die Veranstaltung, Feier und/oder Räumlichkeit weniger als 10 Tage vor dem gebuchten Termin abgesagt wird.
6. Generell sind alle Änderungen oder Rücktrittserklärungen hinsichtlich einer Bestellung, Reservierung oder Buchung ausschließlich schriftlich per Brief, E-Mail
oder Telefax mitzuteilen.
7. Mit der Buchung, Bestellung oder Reservierung erkennt der Gast diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen an.
Der Ersatzanspruch ist unter Berücksichtigung der gewöhnlich ersparten Aufwendungen und möglichen anderweitigen Verwendungen pauschalisiert.
Dem Gast ist es ausdrücklich gestattet den Nachweis zu führen, dass überhaupt kein Schaden oder ein wesentlich geringerer entstanden ist.
Anfragen und Buchungen:
Rittermahle und
Event-Agentur Petra Fischer
Heerstraße 89
56329 St. Goar
Tel: 06741 –
207882
Fax: 03212 - 1306411
Mobil: 0175 - 5409942
E-Mail: info@rittermahle-ritteressen.de
Unsere Allgemeinen
Geschäftsbedingungen
