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r555kabu - Das große Gelage an der Rittertafel
Ein fröhlicher Abend im Stile des späten Mittelalters –anno 1500 –
Ihr Veranstaltungsort: Rheinland-Pfalz, Frankfurt, Mainz, Bingen, Bad Münster, Kirn, Ingelheim, Bacharach, Oberwesel, Loreley, Boppard, Koblenz
Bringet mit Eure Weibsleut, leget an Eurer festlich Kleid, Wams und Hos.
Schlagt Euch den Ranzen nicht so foll, bevor Ihr kommet, denn dafür ist genug gesorgt, daß Ihr könnet 2,5 Stunden fressen und saufen soviel Ihr wollt.
Seit herzlich willkommen! Jagdherren, Burgfreyleins, Landsknechte und Knappen erwarten Euch.
Unter dem Motto "Tafeln wie im Mittelalter - Übernachten wie ein Gutsherr" werden an jedem Wochenende, am Abend vor einem Feiertag
oder auch nach Vereinbarung, in den historischen Gewölben
kulinarische Urigkeiten im Sinne eines Ritteressens geboten.
Im großen Rittersaal, im kleinen Verlies, im Rheingrafen- und im Sponheimer Gewölbe treffen sich Freunde zünftiger historischer Tischsitten zum
"Großen Gelage an der Rittertafel"
Während Burgherr, Trommler, Minnesänger und Fanfarenspieler ein mittelalterliches Spektakel veranstalten, schmausen die Gäste 2,5 Stunden lang ein siebengängiges
herzhaftes Mahl, wobei sie von freundlichen Mägden und Knappen zur Beachtung der Tischsitten aus alter Zeit angehalten werden. Man schlemmt mit Dolch und Fingern.
Pfalzgräflicher Willkommenstrunk - Honigwein nach Urdeutscher Art
Fladenbrot aus dem Steinofen nach Rezept und Überlieferung vom Hofe
des Fürstbischofs zu Bamberg
Griebenschmalz nach Art der Marketenderinnen mit feinem Salz aus unseren heimischen Salinen,
das mit frischen Waldkräutern vermengt
Fleischpastete nach "Art der Burgjäger" mit kalter Tunke aus Früchten des Soonwaldes
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Streifen von dünnen Pfannkuchen und Wurzelgemüse, Liebstöckel und Brunnenkresse
Klößchen von frischem Grashecht in gemahlenem Brotmehl gewälzt, in
Butterschmalz gebacken, mit Rahmtunke
von fein frischem Dillkräutlein
Von der Sau:
Schinkenhaxe aus der Kräuterbeize, über Buchscheitenfeuer geröstet, mit Weinsauerkraut und Erdäpfeln
Ofenfrischer Markgräflicher Apfelkuchen vom Blech
Käsewürfel vom Rad geschnitten, wie ihn die Mönche zu Speyer
als Abschluss eines Mahles gerne aßen
Preis pro Person 69,00 EUR inkl. Tischwein vom Weingut Desoi, Altbier und Mineralwasser
Kinder bis 6 Jahre kostenfrei
Kinder ab 7 Jahre 34,50 EUR
ab 12 Jahre 69,00 EUR
Für vielfältige Festlichkeiten geeignet:
Rittersaal: von 80 bis 140 Personen
Rheingrafen-Gewölbe: bis 50 Personen
Sponheimer Gewölbe: bis 45 Personen
Menü-Vorschläge - vegetarisch
Vegetarisches Menü Nr. 1
Pfalzgräflicher Willkommenstrunk
Honigwein nach urdeutscher Art
Ofenfrische Fladen nach Rezept und Überlieferung vom Hofe des Fürstbischofs zu Bamberg
Griebenschmalz mit feinem Salz und frischen Waldkräutern
Bunter Salat mit Kräutern und Sprossen
Tomatencremesuppe
Gemüseklößchen mit Rahmtunke von frischen Dillkräutlein
Erdäpfel mit Kräuterdipp und gebratenen Champignons
Ofenfrischer Markgräfler Apfelkuchen mit Butterstreusel
Herzhafte Käsewürfel vom Rag mit salzigem Gebäck und Trauben
Vegetarisches Menü Nr. 2
Pfalzgräflicher Willkommenstrunk
Honigwein nach urdeutscher Art
Ofenfrische Fladen nach Rezept und Überlieferung vom Hofe des Fürstbischofs zu Bamberg
Tomatencremesuppe
Gemüseklößchen mit Rahmtunke von frischen Dillkräutlein
Gebratener Lachs mit Kräuterbutter, Gemüse und Erdäpfeln
Ofenfrischer Markgräfler Apfelkuchen mit Butterstreusel
Herzhafte Käsewürfel vom Rag mit salzigem Gebäck und Trauben
**geringfügige Änderungen vorbehalten
Übernachtungen vor Ort
Bei der öffentlichen Rittertafel kann man schon ab zwei Personen teilnehmen:
Januar bis Dezember jeden Samstag, 20 Uhr
von Mai - Juni und von August - Dezember auch freitags
(außer während der Sommerferien von Rheinland-Pfalz)
Terminabsprache auf Anfrage
Beginn ist um 20:00 Uhr
Ab 40 Personen (geschlossene Veranstaltung) veranstaltet das Team das "Große Gelage im Burgkeller" zu jeder Zeit, an jedem Tag.
Alternativer Vorschlag für den Abend - Mindestteilnehmerzahl
20 Personen
Das „Rustikale Menü“:
…ein zünftig, deftiger Abend im Stile des späten Mittelalter, mit
Begrüßungstrunk, 5-gängigem Menü.
Brauch ist es, mit den Fingern und einem Dolch vom Brett zu essen
und aus handgetöpfertem Steinzeug zu trinken.
Beginn nach Absprache
Preis pro Person 49,00 EUR
inkl. Altbier, Tischwein und Mineralwasser
inklusive Herold
5 – Gang - Menü
oder
Preis pro Person 35,00 EUR ohne Getränke
Der Getränkeverzehr wird dann nach tatsächlichem Verbrauch vor Ort
abgerechnet
Programmvorschlag vor dem großen Gelage an der Rittertafel
Barfußpfad - ein riesiger Spaß für Jung und Alt
Besuchen Sie eine ganz besondere Rarität. Deutschlands ersten und einzigen 3,5 km langen
Barfußpfad – ein riesiger Spaß für jedes Alter.
Der Barfußpfad in Bad Sobernheim zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen an der Nahe. Der erste und einzige 3.500 m lange
Barfußpfad in Bad Sobernheim ist für groß und klein ein naturnahes Erlebnis.
Seien Sie einmal völlig von den Socken!
Der Weg beginnt am Lehmstampfbecken. Die wohltuende Kühle des Lehms erfrischt müde und schwere Beine. Über verschiedene Geschicklichkeitsparcoure und Spielplätze gelangen Sie zur Nahefurt. Hier können Sie die Nahe entlang zwei Halteseilen überqueren. Ein unvergessliches Abenteuer für alle Besucher. Gehen Sie barfuss durch die Natur.
Fußreflexzonenmassage stimulieren Gras, Lehm, Sand, Steine und Rindenschrot den ganzen Organismus.
Auf der anderen Seite geht es entlang der Nahe wieder zurück. An mehreren Stellen laden Kiesbänke ein, am Flusslauf zu verweilen und der Natur ganz nahe zu sein. Über die längste, 40m lange Hängebrücke Deutschlands gelangen die Besucher wie Indiana Jones Fuß um Fuß zum anderen
Ufer, oder Sie nehmen ganz einfach den Nachen. An der Fußwaschanlage können Sie Ihre Füße waschen. Der Rundweg ist ein naturnaher Familien-Erlebnis-Park und erfreut sich sehr großer Beliebtheit. Schuhe, Handtücher und andere Dinge können Sie am Eingang in einem Schließfach deponieren.
Täglich geöffnet vom 1. Mai bis 3. Oktober von 9.00 bis 20.00 Uhr
Eintrittskarten erhalten Sie gerne im Voraus gegen Rechnung
- Hunde sind nicht erlaubt -
Eintritt: Erwachsene 3,50 EUR**
Kinder und Jugendliche 2,50 EUR**
Gruppen ab 25 Personen 3,00 EUR**
**geringfügige Änderungen vorbehalten
Öffentliche Rittertafel
14.01.2012, 11.02.2012, 25.02.2012, 03.03.2012, 10.03.2012, 17.03.2012, 24.03.2012, 31.03.2012, 07.04.2012, 14.04.2012, 21.04.2012, 28.04.2012, 05.05.2012, 12.05.2012, 18.05.2012, 26.05.2012. 02.06.2012, 09.06.2012, 16.06.2012, 23.06.2012, 30.06.2012, 07.07.2012, 14.07.2012, 11.08.2012, 18.08.2012, 25.08.2012, 01.09.2012, 08.09.2012, 15.09.2012, 22.09.2012, 29.09.2012, 02.10.2012, 06.10.2012, 13.10.2012, 20.10.2012, 27.10.2012, 03.11.2012, 10.11.2012, 17.11.2012, 24.11.2012, 30.11.2012, 01.12.2012, 07.12.2012, 08.12.2012, 14.12.2012, 15.12.2012, 21.12.2012, 22.12.2012, 31.12.2012
Sie erhalten Ihr spezielles Angebot umgehend von:
Rittermahle und Event-Agentur, Petra Fischer
Heerstraße 89 - 56329 St. Goar
Tel: 06741 – 207881 oder 207882 Fax: 03212 - 1306411
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